ingredientes:
1 taça de tofu
3/4 taça de azeitonas pretas (descaroçadas)
1 pitada de pimenta preta
sal marinho q.b
sumo de 1 limão
azeite extra virgem q.b
– Juntar todos os ingredientes numa misturadora e triturar tudo de forma a obter um creme homogéneo;
– Servir em pequenas tostas, sandes, ou como acompanhamento.
Ananda Marga - Covilhã 